La poudre de coquille est obtenue par broyage et concassage de coquilles. Elle est composée à 95 % de carbonate de calcium, de chitine, et contient également de faibles quantités d'acides aminés et de polysaccharides. Elle est utilisée comme matière première haut de gamme dans l'alimentation, les cosmétiques et la décoration intérieure, ainsi que dans l'élevage. Elle sert aussi d'additif calcique pour l'alimentation humaine et animale, est employée en joaillerie, comme dessiccant, etc.